“姐，你在做什麼好東西？”周小滿進屋後，看到姐姐站在灶前，就忍不住嚷起來。“我本來肚子就餓了，聞到這個香味，更加難受了——”

對他來說，每天放學來這邊吃東西，成了他一天中最大的期盼。

今天看情形姐姐又做了新的美食，他現在特別期待。

“一會就好，你先洗手洗臉。”周桃笑著應了聲。

從裝豬油的大盆裡挖了一塊，放進熱鍋裡，等融化後倒入雞蛋，稍微攤了攤，又翻了個面，金黃色的雞蛋和豬油特有的香味混在一起，讓楊桂芳和周小滿母子倆嚥了口唾沫。

香，太香了。

周桃沒有理他們，等雞蛋差不多熟了，用鍋鏟弄成一塊塊的，盛在碗裡。

又弄豬油下鍋，炒熟剩下的青菜絲。

最後用糖、醬油、黃酒和調料粉簡單熬了一碗調料，裝在碗裡。

先裝了半碗切好的腸粉，上面加了點雞蛋和青菜，又舀了一調羹調料，用筷子簡單攪拌了一下，遞給弟弟。

周小滿站在旁邊，口水快流下來了，接過來急急吃了一口，忍不住大叫：“姐，你這麵條做得太好吃了——”

東海縣這邊的農村，很少有人吃麵條。

倒是有種算是當地特色的米粉，比較出名，本地人叫榨面。

就是把大米磨成粉，加水揉成粉團後，從篩一樣的模板裡出來，直接在滾水裡煮熟，裝在竹匾裡到太陽下曬乾就行。

吃法跟麵條一樣，水開了後放進，一直煮到榨面軟了，再加配料和配料就行。

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