一星期才回家一趟,算是給他們打牙祭,一隻豬蹄有四斤,夠吃兩天了。
坐早班車回家,到家才八點,弟弟已等在畜牧場門口了,知道姐姐要回來,肯定會帶好東西到這邊。
看到她手裡用報紙包著的兩樣東西,油都從裡面滲出來,肯定是肉,叫了聲姐,伸手過來接。
“別髒了你的手,進去再說。”周桃拍開他的手,叫道。
周小滿開心地應了聲,衝進屋裡。
周桃見他興奮得顧頭不顧尾,無奈地笑了笑,抬腿把門關上,這才進屋。
“桃子回來了——”楊桂芳剛給豬餵了第一次食,看到女兒,欣喜地叫道。
見她手裡的東西,知道女兒又買肉回來了,伸手接過來,放在灶上,脫下身上發臭的圍裙,放在一邊。
“這塊五花肉,你放點鹽和香料醃起來,後面慢慢吃。”周桃提醒道。“每次蒸的時候,上面磕兩個蛋,夠你們三個人下飯了。”
三斤肉,每次切半斤,能吃六天。
考慮到肉醃太久,吃了對身體不好,所以她沒有多買。
吃完了,下次再買新鮮的,然後再醃好了。
“好。”楊桂芳抖開報紙,把肉放進盆裡洗乾淨,放在籃子瀝乾水,一會兒再醃製。
“還有這隻豬蹄,現在就燉了,趁新鮮吃,應該能吃兩天。”周桃又把豬蹄拿出來,交給媽媽。
“啊喲,現在又不過年,買豬蹄做什麼?”楊桂芳下意識地說道。
又一想,一隻豬蹄,其實還沒三斤五花肉貴呢?又覺得自己想多了。
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