第二天,許珂、沈霖霜、邵恆三人帶著質檢人員直接進入製作車間考察,且全程讓工作人員用直播的方式錄下來。
“我們車間總得來說有三個關卡,首先我們現在要進得是第一個關卡,每個進入這的工作人員都要將原本的衣服換做我們這消毒過的工作服才能進入這個門,這個門前門後是有氣壓差的,所以,外面的灰塵顆粒是不可能進入門裡面。”
換完衣服,全副武裝後許珂再次出現在鏡頭前,“接下來我將帶著質檢人員來到我們的第二道關卡,我們這道關卡後採用十萬級淨化,這大概是什麼樣的一種程度呢,就是達到醫用淨化,以此來保證我們的所有原料都不少汙染。到這裡後我們還需要再換上一件薄薄的隔離服和手套,是有點麻煩,不過這一直是我們kone每個員工日常做的。”
“然後是第三道關卡……”
……
將製作車間全程直播出來,甚至還帶了質檢人員,許珂用最簡單粗暴的方式把“千層蛋糕裡有頭髮絲”這件事抖開。
說實在的,大部分人都沒有想過一家甜點店的衛生程度要做到這樣,因為即便是很多高階的星級餐廳都達不到這種標準。
而一家店要做到這樣的程度,製作車間投入的資金必定要十分龐大,現在kone只有一家就算了,未來如若其他城市開分店,那每家分店都需要配備這樣的車間,這麼一算……絕對是大手筆。
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