徐橫低聲問：“你咋又成領導了？”

王憶說道：“我現在好歹是咱們天涯捕撈小隊的指揮員，別拿指揮員不當幹部！”

這家人並沒有把家裡辦成飯館，不過家裡有棚子撐起來當了個廂房，棚子裡撐了幾張桌子放了些馬紮，就跟王憶那次去工人新村吃餛飩時候遇到的小店相仿。

這種小蒼蠅館子在改革開放到九十年代一直普遍存在於江南各地。

老闆正在剁肉，他用鮮肉迅速調餡兒給王憶和徐橫包餛飩，笑道：“這肉剛剁好包出的餛飩更好吃，可鮮了。”

王憶點頭說好，問道：“你今天怎麼沒去集市做買賣？”

他以為是自己把人家兩口子給嚇破膽了。

老闆說道：“哦，我們就晚上去，白天不行，白天生意不好，晚上生意好。”

他們做的是漁民的買賣，漁民們如果是白天進集市，一般不是剛從海上忙活完了回來找吃食，是晚上熬夜開展捕撈行動然後白天睡醒了、休息好了去看熱鬧、長見識。

這種情況下，漁民們會有空閒自己收拾吃的，他們自己開火做飯吃。

晚上不一樣，那時候漁民們忙活一個白天后回來休息，他們懶得再自己做飯，會出去吃個現成的熱乎飯。

而且剛完成捕撈工作，有收穫有錢，更捨得花錢。

兩大碗——不對，兩盆子雞湯餛飩送上桌。

老闆娘雙手在圍裙上來回擦拭，賠著笑臉說：“兩位領導你們慢慢吃，滋味兒鹹了淡了的你們說話，我給你們換。”

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