然後將過濾出來的水倒進了鍋裡，放到了灶上。

“嬸子，麻煩您幫我把這鍋水燒開。”林曉月笑著衝王嬸子道。

“成！”王嬸子配合。

林曉月笑了笑，然後去了小溪邊，清洗之前裝石灰水的桶以及裝米的盆。

洗完回來，沒等一會兒水就開了。

“嬸子您將火退一些，接下來換成中火。”林曉月道。

“好！”王嬸子笑著應道，照辦。

林曉月用大木勺子攪拌了磨好的米漿一番，然後一邊攪拌鍋裡的水，一邊將米漿倒進了鍋裡。

然後依舊用大木勺攪拌著鍋裡的米漿，只是速度比剛才慢了些。

很快，鍋裡的米漿開始變得粘稠，顏色也從白色變成了白中泛著淡黃。

林曉月繼續慢慢攪動鍋裡的粘稠米漿，等到米漿開始冒泡泡了，才讓王嬸子將中火改成了小火。

接著，等米漿裡的小泡泡變成了大泡泡，又迅速讓王嬸子將小火也退了。

接著又攪了幾下，感覺差不多了，林曉月才拿了刷碗的絲瓜瓤裹住兩個鍋把手，將鍋從灶上移開了。

然後林曉月才將之前洗好的木盆拿了過來，將鍋裡熬好的涼糕往木盆裡裝。

只裝了大半盆，剩下的林曉月給裝到了三個大碗裡。

“這就，成了？”王嬸子瞧見林曉月弄出的涼糕，眼裡寫著好奇。

看起來跟米糊糊似的，好吃嗎？

“還沒呢，還得放涼水裡涼一下，等它們凝結起來。”林曉月笑著道。

然後去小棚子裡將他們家最大的那個木盆取了出來。

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