周雲從倉庫中，拿出了半斤的石花籽，用一個密支的白紗布包好。拿到了一個小水缸中，浸了半個小時後，就開始搓起了石花籽來。

那石花籽經過搓擠後。開始有槳汁流了出來。

等到石花籽的布袋再也搓不出槳汁，周雲才丟掉那布袋。向那缸中滴入了石膏漿。

就在眾人的注視下，滴入了石膏的石花籽的槳汁發生了變化。形成了豆腐腦一樣的東西。最後，去掉了上面的水，剩下的就是石花粉了。

眾人親眼看到了，由灰不溜秋的石花籽，變成了漂亮可口的茶凍撞奶，就象是魔術一樣。

這一夜，周家人都在吃石花凍撞奶。就是傭人，也吃了個夠。

幾個表姐評價，這石花籽做出來的石花凍撞奶比那白凍粉做出的茶凍撞奶還好吃。口感更好。更適合女性吃。如果上市場鎖售，應該比白涼粉做的撞奶還受歡迎。

周雲說，這石花凍撞奶的營養比白涼粉的營養更好。對人的身體有好處。這讓哥姐決定，以後只吃石花凍撞奶。

而大表姐關心的是，除了口感外，那成本也低了不少。周雲只用了半斤的石花籽，就做出這麼多，還有吃不完放到冰箱中的。

按照周家現在的銷量，一天只要十多斤的石花籽就可以滿足供應。十多斤石花籽，也就十多法幣而已。而收入可是近兩千法幣。

周雲問起了石花籽的種植情況。大表姐說，已經選好了山地，半個月後就可以種植。這一次，大表姐下了狠，專門要了一個團的兵，將那種植地看守起來。

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