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213 阿姨又露一手

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拍了拍喬寶兒的肩膀。

“好了小姐,你先去吃點吧,我現在也要去做晚飯了,今天特地買了好多你愛吃的菜。

待會就弄給你吃。”

阿姨說完,便是笑著示意喬寶兒走開,她則是拿好了東西到了廚房去了。

今天她打算做兩道菜,一道是爆炒魷魚,還有一道則是粉絲包菜。

先準備爆炒魷魚的材料。

魷魚那絕對是必不可少的主要材料,此外就是靈魂的辣椒了,比如說燈籠椒,青辣椒,然後就是爆香的蔥薑蒜了。

至於其他的配料則是不用多說了。

首先將魷魚給從袋子裡邊拿了出來,然後要做的就是將魷魚清洗乾淨了。

將清洗乾淨的魷魚沿著腹部中間線的位置切開,此時要去除魷魚的軟殼眼睛和墨袋還有嘴巴。

將這些東西都去掉了之後,接下來便可以開始處理並且切好魷魚了。

將剛剛處理好的魷魚橫豎切十字花刀後分成幾塊。

魷魚處理好之後先放到一旁備用。

隨即阿姨便開始準備起了爆炒魷魚的配菜以及粉絲包菜的配菜。

辣椒齊齊全部切塊,然後蔥切段,姜蒜切片。

粉絲包菜要用到的材料也有重合的。

蔥薑蒜全部都準備妥當了,接下來便是準備好粉絲包菜要用到的小米辣,將小米辣切好。

同時待會要用到的粉絲也早就已經拿了出來,在鍋中燒水放入粉絲燙軟。

正好粉絲燙好了然後改切的東西也切得差不多了,包菜已經全部切好成了絲放在了一邊的盤子裡邊備用。

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