因李少川不能吃辣的，姜笙只能再做些清淡的，就給他做道清燉魚算了。

姜笙切了些薑片，大蒜，把鍋洗幹，看到鍋燒乾後放了少許油，這個時候油溫只要燒到五成熱就可以了。

姜笙將切好的薑片放入鍋中，接著放入小魚。

“阿孃，你火燒小一些，這魚需要慢慢煎才不會糊。”

薑母對著姜笙點了點頭。

煎了一會，是為了讓魚定一下形，如果魚不煎的話，直接燉湯汁就不會發白。

姜笙倒了些水漫過小魚等大火燉個30來份鍾就好了。

姜笙將另一囗鍋煮好的飯盛到木盤裡，準備將大哥處理好的兔子肉取了些腿部和腰部上的肉，切下來炒一些宮爆兔丁讓大夥常常鮮。

雖然做了些螃蟹跟魚，但螃蟹是吃著玩的，又不下飯，魚又沒多少。

姜笙將取下的兔肉切成丁，鍋中倒了些水放些姜下去，將切好的兔丁也放入鍋裡燒開，煮兩分鐘去去腥味。

本來炒宮爆兔丁需要花生米，可是家中沒有，姜笙也就去除這個程式。

直接燒油，起鍋放入花椒，辣椒炒香後，然後放入兔丁爆炒幾分。鍾後，然後倒一些白酒再炒一會，悶一些水，讓香味川湯，湯炒幹後起鍋裝盤，一盤香噴噴的麻辣兔丁就好了。

開啟另一邊鍋，鍋裡的魚以經煮的湯汁濃白，肉質鮮嫩，姜笙將魚盛起來，放些蔥花，起到畫龍點睛之作用。

姜笙留了些螃蟹和兔子肉等一下好讓狗蛋拿回去給大牛跟他奶奶也嚐嚐鮮。

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