度娘曾說過：藕粉營養豐富，其組成包括澱粉、葡萄糖、蛋白質，還有鈣、鐵、磷以及多種維生素。

吃過早飯，阮湘來到廚房，經過了一晚上的沉澱，盆裡的藕汁上面全是黃黃的水，她小心的把這層廢水倒掉，留下底部的一部分，阮湘把它們倒進乾淨的紗布裡，用繩子綁起來，晾曬在外面的竹竿上。

現在這個天氣，阮湘估摸著明天再看看，現在她打算搭車去縣城，買些乾果，至於能買到什麼，她到時候再看看，有啥買啥吧。

第二日一大早，柳氏就在廚房裡忙活起來，風乾的藕粉被柳氏切碎，曬在圓篩子裡，擺放在太陽底下，等著晾乾。

當然這還沒完，等晾乾以後，還要再次加工一下，就是把藕粉用擀麵杖碾碎，再用小篩子過濾一下，潔白的藕粉也就做好了。

“哎呀，那麼一大籃子蓮藕呢，就只有這麼一碗吶！”她收拾好，喊來阮湘，有些抱怨的說道。

“這還算好的了，我記得我奶奶有次買了新藕，出粉率更低呢！”

阮湘邊說邊拿出幾個小碗：“娘，你等會，我給你衝上一碗，您嚐嚐。”

她又回頭去了自己屋裡，拿出昨天的竹籃，拿出幾個油紙包，柳氏幫她一起拆，拆開後發現，這裡面的東西還挺豐富。

什麼黑芝麻、核桃仁、瓜子仁，枸杞、葡萄乾、腰果、杏仁、蓮子……

最主要的是阮湘花了三兩銀子買了一罈糖漬桂花。

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