“今天是第一天，所以手腳有些慌亂，我大概算了下時間，從明天起，每日臨睡前和好酵子，泡好豆子和米，等卯時一過(早上5點)起床發麵。”

“我剛煮的皮凍，周屠戶大概隔三天送一次，到時候我來弄，你不用管。”

“和好面，順便把肉剁了，煮了！我到卯時過半(早上6點)就來了！”

阮湘一邊忙著做饅頭，一邊仔細叮嚀著。

“知道了，夫人！”

“以後早點賣完了，你就去休息！”

“嗯。”如意是個寡言少語的婦人。

這等第一鍋包子上籠，阮湘就讓魏良把鞭炮點了，紅色的紙屑到處飛舞著，阮湘一把拉下牌匾上的紅布，露出了四個大字：有間食肆。

這鞭炮聲，一下子把過路行人吸引過來。

“有間食肆？這名字怪異！”

時下里大多數的鋪子都是用主人的姓氏開頭，或者有寓意的成語來做牌匾，阮湘是個起名廢，也是靈光一閃。

只是對於新開的鋪子，大家雖說好奇，但是沒人進來。

魏良就站在大門口招攬客人，拱手笑道：“諸位街坊鄰居，過路的鄉親們，我們店早上主要賣湯包，饅頭和粥，中午涼皮、涼麵、肉夾饃。”

“價格實惠，今日開張大吉，沒桌送一碟小菜，一碗骨湯！”

“大家不如進來嚐嚐！”

這時，福掌櫃帶著夥計，捧著個紅布蓋的托盤，站在大門口：“今日，就該稱呼阮掌櫃了！大喜呀！”

“掌櫃的，怎麼親自來了？”阮湘吃了一驚，有些受寵若驚，“快請進！”

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