“四大家魚，是最為常見的食用魚類，分別是青魚、草魚、鰱魚、鱅魚，以前白鰱因為價格低，受到廣大地區人民的喜愛，那個時候，能吃上魚就不錯了，哪裡還講究什麼味道不味道的。”林毅對小石榴說道。

“不過後面隨著生活水平的提高，人們也越來越追求口感和味道，所以白鰱就不受待見了，這種魚還有一個特點，那就是特別喜歡跳躍，行動也比較敏捷，常常翻出水面，所以它也有個外號，叫做急躁白鰱。”

林毅把白鰱抱起來，看了看地上的桶。

發現帶的桶居然裝不下？？

這條魚長約一米左右，重25-26斤至少。

這就尷尬了。

於是林毅直接找了根葛藤，穿過白鰱的兩腮，把它給吊了起來，掛在不遠處的樹枝上。

掛在樹上的白鰱，仍然活蹦亂跳著。

陽光下，魚鱗折射出很漂亮的顏色。

小石榴來回打量著白鰱。

“老舅，我覺得白鰱很漂亮啊，它的肉真的不好吃嗎？”

林毅點了點頭：“白鰱泥腥味重，魚刺多，肉柴，吃起來比較費勁，必須放很多調料才鮮，而且吐刺麻煩，一不留神就卡住喉嚨了。”

小石榴現在不相信，那也不要緊，回家給她燒一次吃，她就知道了。

林毅小時候沒少被白鰱給坑，到現在基本上很少吃白鰱了。

市場上有那麼多肉質細膩好吃的魚，為什麼要選一條白鰱呢？

當然，現在有一些無良的飯店，用白鰱的魚肉，以次充好，當做別的魚賣。

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