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第十六章 爆品老五花肉

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<!--go-->葉思敏最後的決定,還是決定派遣一名稍有人氣的美食主播,在第二天去進行探店直播的。

並且也是打算在爆火影片之後,怎麼利用這個影片賺錢。

不過就在葉思敏下定了主意之後,

她也是再次順手發了朋友圈,

安利推薦一下牧雨的新爆品烤魚。

.......

.......

而這個時候,牧雨也是準備烹調新的菜式,

烤五花肉。

肉焦香,多汁又彈牙的烤五花肉。

所以在飯市完畢之後,

牧雨也是在菜市場那裡買了上好的梅肉,也就是使用來做叉燒的梅肉,來代替一般的五花肉。

辣椒粉和孜然粉,蔥薑蒜末,調味料,辣椒醬,五香粉、海鹽、砂糖等等配料,

也是準備妥當,

五花肉切片,不要太薄。

當牧雨把梅肉切好一片片之後,

就放到一個大碗裡面去,

然後把一勺辣椒粉,一勺韓式辣醬,一勺料酒,一勺糖稀,半茶匙白胡椒粉。

還有鹽,香油,切碎了的蔥薑蒜末和洋蔥碎,五香粉等等配料一起,倒在梅肉那裡,

然後就把代替五花肉的梅肉給抓均勻起來。

進行醃製,

當然接下了還需要進行烤肉的配料,

芝麻和花生碾碎,紫蘇籽,辣椒粉,孜然粉,糖,麻辣鮮,辣椒油,食用油等等也是需要配置好和搞均勻,

香菇,土豆,杏鮑菇片,魷魚,蔬菜,料蔥、姜、醬油,甜酒,蜂蜜這些也是同時準備好。

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