朊病毒並不是真正的病毒。它實際上是動物體內的正常蛋白質發生變質，進而成為一類不含核酸而僅由蛋白質構成的具感染性的因子。

這玩意很厲害，首先是動物的免疫系統不能識別它。也就是說，人或者動物一旦感染了朊病毒，其身體內部的免疫系統無法像對待普通病毒細菌那樣進行抵抗。其次是抗逆性極強，一般的消毒水、高溫滅殺對其無效。第三是一旦感染，基本無藥可治，只能是眼睜睜看著患者症狀越來越嚴重最後死亡。

朊病毒一般情況下基本不會出現在健康的動物體內，而更多的是出現在已經死亡的動物屍體上。

那麼問題來了，人類吃了那麼多的動物屍體，為什麼不會感染朊病毒？

那是因為，豬肉、牛肉、雞肉這些動物屍體的蛋白質即便發生變異產生了朊病毒。但這種朊病毒人類的免疫系統是能夠識別並予以消滅的。

人類感染朊病毒，主要是三個途徑：遺傳，器官移植，吃同類的屍體——人體自身的蛋白質一旦變異成為朊病毒後，這些東西進入人類的身體，人類的免疫系統是無法識別的。

同理，假如羊吃了同類的屍體，牛吃了同類的屍體，都有可能感染朊病毒——比如羊瘙癢症，瘋牛病等。總之，在自然條件下，只要不吃同類的屍體，被朊病毒感染的可能性是極低極低的。

而一旦人類感染了朊病毒，基本上都是中樞神經系統受損，然後病情不斷加重，最後導致死亡。

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