西洲城，風沙樓。

西北三洲，以西洲為首，而西洲又以西洲城為主，畢竟，西洲城作為抵禦西域的重要門戶，千百年來，有無數將士在這裡拋頭顱灑熱血，一年又一年的堅守，才換來了西北三洲的安寧，更換來了中原的繁榮。

西洲城三種東西最多，將士最多，酒水最多，女人最多。

大大小小的酒樓鱗次櫛比，在西洲城隨便轉一圈，就能看到無數的酒樓酒肆，這裡的賣的酒水，大致分為三種，一種是度數較高的高粱酒、青稞酒，還有一種是黃泥酒，最後一種則是從玉門關內送來的中原酒水。

這三種酒，賣的最好的不是從中原送來的酒水，反而是最不起眼，甚至很多中原人聽都沒聽過的黃泥酒，其次是高粱酒一類的酒水，最好才是中原酒水。

西北貧瘠，同樣的土地，同樣的種植方式，西北的收成能有中原的一半就是一個豐收的大年份了，像高粱、青稞、大麥小麥這些糧食，自己吃都夠嗆，很少有人拿它釀酒的。

當然了，少不代表沒有，每到秋收的時候，還是有很多商家，大肆收購這些東西，用來釀酒，因為成本高，產量低，雖然其度數不低，很適合軍中，可是，其要價也不低，因此它只能當做宴客的酒水。

至於黃泥酒，其實它本身是沒有名字的，只因為這種酒水，都是用黃泥封壇，酒水呈現黃色，因此而得名，這種酒水度數不高，只比一般的米酒高上一些，口感辛辣，還微苦，跟燒刀子差不多，算不得多麼好喝，至於其原料，更是讓人無語，就是各種秋收之後，剩下的一些秸稈之類的，剁碎之後，進行發酵，從而釀出的酒水。

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