“媽,您可千萬別摻和!要是因為你插手,反而攪合了二哥的好事,二哥以後不得打光棍了!”
“死丫頭,連話都不會說!哪有說自己二哥打光……”
譚小紅生氣,作勢要打:“打你個不會說話的!”
“打不到,打不到!”
花朝快跑兩步,又回頭衝譚小紅扮鬼臉,讓譚小紅氣不是,笑也不是。
等回到家,花朝居然發現,二哥破天荒地沒到下工時間,居然就從地裡回來了!
尤其是,對方時不時看過來,想說話,又遲疑之態,著實令她竊笑。
和老媽交換了一下眼神,母女倆誰都故意不說,一會兒逗小虎子,一會兒又幫著把晾曬的幹豇豆收起來。
眼下地裡的各種蔬菜,都是豐收的好時候。
如蕹菜,黃瓜,西紅柿,茄子,韭菜,萵苣,四季豆,南瓜,扁豆……都是大量出產的時節。
吃不完也不會浪費,做成菜乾,等青黃不接的時節拿出來下飯。
晾曬的豇豆就是其中之一。
把豇豆放滾水焯水到微微變色,迅速撈出掛繩子上晾曬。大太陽曬好幾日才能完全曬乾。
當然,不只是豇豆能做!
還有蕹菜、茄子、黃瓜、蘿蔔,甚至疙瘩菜、大頭菜、蘿蔔的葉子、都能做成菜乾。晾曬好後密封儲存,可以吃到明年。
當然也有一些蔬菜不合適做菜乾,比如西紅柿!去皮後隔水蒸,蒸好後迅速倒進燙好的陶罐裡趁熱密封。吃一個冬天也不會壞。
唯獨黃瓜,譚小紅總喜歡做成油拌鹹菜丁,和其它的蘿蔔丁,疙瘩菜丁、青辣椒拌在一起,特別下飯。
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