今天來捧場的領導還不少，大領導帶頭，然後市裡面的、區裡面的、各個行局的自然也得跟著來。

簡短的儀式結束，李明浩帶著他們參觀學校，“各位領導，咱們學校現在還是起步階段，規模小了點；目前只有六十個灶臺可供學員學習，不過，等時機合適的時候，就能馬上擴大！”

照這麼發展下去，估計用不了多長時間就能實現八百個爐灶不鏽鋼的規模，然後就要考慮開分校了。

“諸位領導，這是我們的刀工老師馬華，現在請他來給咱們表演刀工；馬華，做一道蓑衣黃瓜給各位領導看看！”

馬華現在是蜀香樓的主廚，同時也兼任新東方學校的刀工老師，他早就做好了準備，李明浩一聲令下，馬上開始施展手藝。

所以黃瓜非常講究刀工，一般廚子做這道菜，要在黃瓜底下放兩根筷子，因為底下墊著筷子，所以不用擔心切斷。

馬華就不用，李明浩教了他這麼多年，刀工已經練到家了，只見馬華運刀如飛，先直刀再改斜刀，只片刻功夫，蓑衣黃瓜就切好了。

將切好的黃瓜擺盤澆汁，端上來請各位領導品鑑，只見黃瓜似斷非斷，確實刀工了得，大領導帶頭，大家都鼓起掌來。

下面的學員鼓掌最為起勁，他們看得出，馬華的刀工是有真材實料的，這說明他們來新東方算是來對了，肯定能學到真本事。

“下面我給大家炒份炒飯，也看看咱們新東方的火工和勺工！”接下來李明浩親自登場，一頓操作猛如虎，大鐵勺被他都耍出花來了，米飯在勺裡上下翻飛，不一會兒功夫，蛋炒飯也做好了。

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