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第77章 開飯店?格局小了

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“曉娥很早就給我說過,說您的廚藝精妙絕倫,一點兒都不輸給香江那些赫赫有名的大廚!而隨著內地逐漸開放,對餐飲業的需求必然會逐年提升!”趙港生也很支援婁曉娥。

“來到北京之後,我們進行了一些簡單的調查,發現新開的個體餐廳雖然在逐漸增多,但中高階餐飲業市場依舊存在很大的空白!”

“如今進入這個市場正是時候,您的廚藝再加上我們的資金和香江的先進管理經驗,一定會迅速火遍全北京!”

李明浩點點頭,“現如今開中高階餐廳確實是個不錯的主意!只要不出什麼差錯,賺錢那是一定的!”

“不過,僅僅是開飯店的話,格局就有點小了!”關於下一步如何發展,李明浩早就想好了。

餐飲業起步很容易,想做大做強,眼下還不到時候,開中高階飯店,一年賺個幾十上百萬或許不難,再多就必須開分店;而現如今的政策、經濟、人才積累等方面,都滿足不了大規模開分店的需求。

日後赫赫有名的海底撈,也是在九十年代才創辦,二十一世紀才走向騰飛的;領先半步可以賺大錢,領先太多可是會虧本的。

關於日後的發展,李明浩早就想好了,眼下倒是有另外一個行當可以進入,而且自己也幹得來。

“雨柱,聽你的意思,你是已經有想法了?”婁曉娥問道。

“是有點想法,不過你今天剛回來,咱們不談正事兒,先給你接風洗塵!我給你們做飯去!”李明浩並沒有馬上透露訊息。

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