開業第一天，先宴請熟人，大領導一家坐包間，廠裡的同事，還有院裡的鄰居坐外面。

“雨柱，你說你在廠裡好好幹著，怎麼想著當個體戶呢？”易中海還有些不理解，這也是時下的風氣，有正式工作腰板兒就硬實，至於個體戶，賺得再多也沒多少人看得起。

“我學了這麼多年手藝，在食堂待著排不上用場啊！您幾位吃好喝好啊！”李明浩也沒多解釋，再過幾年你們就明白了。

易中海先叨了一塊肘子皮，送到嘴裡舒服地眯起了眼睛；一大媽之前因為心臟病去世，易中海不會做飯，秦淮茹也捨不得給他做好的，他現在的日子並不好過，已經好久沒吃到好吃的了。

挨個桌子敬了一杯，就趕緊回廚房忙活，李明浩今天是拿出了看家的本事，一道道菜做得色香味俱全，眾人吃得酣暢淋漓，紛紛豎起大拇指誇讚。

開飯店最難的是什麼？無非就是政策、房租、廚子、進貨渠道、客源這幾樣，李明浩有大領導撐腰不用擔心政策問題，房租的話簽了長約，只要大領導還在，就不擔心他們反悔。

廚子的話馬華基本上已經出師了，能撐得起廚房，再說還有自己呢；進貨渠道那就更不是問題了，他當了十來年食堂主任，路子熟得很。

至於客源，眼下國營飯店是什麼服務態度？蜀香樓又是什麼服務態度？而且李明浩之前幫那麼多人做席面，名聲早就打出去了。

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