“準備的怎麼樣了？”

秦主任走進特區最具有特色的美味居，把經理叫過來問道，

“今天晚上招待的是香江過來的貴賓，有錢不說，關鍵是自己也開著酒店，正在建設的五星級君度大酒店就是他投資的，這次一定要招待好，讓對方滿意才行。”

“秦主任你放心，我做這一行不是一年兩年了，住的方面咱們不行，除了面積大其他比不過香江那邊，但是吃，我可以保證甩他們八條街。

今晚是我親自下廚，做的都是從皇宮裡傳出來的宮廷菜以及我拿手的特色菜，保證讓對方滿意。”美味居大酒店的老闆姜波拍著胸脯保證道。

姜波祖上是皇宮的御廚，給老佛爺做飯的。

滿清皇帝一開始是不講究吃的，就好像康熙時候，他吃的菜就比較簡單，不講究那麼多菜品，並且還以滿族的菜品。也就是以野味為主，食材基本是來自東北的羊豬雞等肉類為主。

到了乾隆皇帝的時候就不行了。

能花錢花個大窟窿的乾隆皇帝，對吃是很講究的。

不再以滿菜為主，而是要求全國各樣的菜系都要有，特別是江南菜系，是乾隆皇帝最愛，一般來說，乾隆皇帝，每次吃飯要都有40，50道菜品。

再往後，清朝每況愈下，但吃卻越來越豪華，特別是到了老佛爺時候，明明都國庫喊窮，卻要在吃飯上大費周章。

據說老佛爺每餐特別是正餐要有一百多道菜，負責其飲食的有一百多個廚師，每一個都是嚴格挑選的名廚，每人每餐只做一道菜，最拿手的菜。

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