五道菜過後還剩下四道,分別是魚,飯,點心和粥,四道里除了魚是一道正經大菜,其他都是主食點心。
第六道是飯,安然並不著急,讓狗子跟順子準備,卻聽高炳義道:“姑娘,您瞧韓子章所用的米,莫不是紫米?”
安然搖搖頭:“只要是廚子都知道紫米雖好,卻一層堅硬的外皮,而且,若要煮飯,勢必需泡上至少三四個時辰,煮飯的時候還需白米搭配,一份紫米需放三倍的白米,如此,都需半個時辰方可,你瞧他,如今直接拿出米來煮飯.絕不可能是紫米。”
高炳義點點頭:“的確如此,那他用的是什麼?”
安然目光閃了閃,不由自主看向林杏兒,這幾乎是兩人的習慣動作,一般兩人心裡有什麼不確定的時候,往往一個眼神就能知道對方的意思,哪怕還不能確認,在安然心裡已經把皇上跟前的林興當成了自己的好友。
而林杏也未讓她失望,微微衝她點了點頭,安然就知自己猜的不錯,不禁挑挑眉:“難為他竟然把這個找了出來。”
高炳義忙問:“姑娘知道他做的什麼?”
安然:“若沒猜錯的話,他做的莫不是青精飯。”
高炳義更迷糊了:“什麼是青精飯?還有這種飯啊?別說見過,俺聽都沒聽過。”
安嘉慕卻道:“杜工部曾有詩云,豈無青精飯,令我顏色好,淳熙三山志中也曾有記載,鄧伯元等人在霍童山上,授青精飯食,白霞丹景之法,見五臟,夜中能書。”
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