,要不還是別了。”
章元敬哪裡肯答應,好說歹說到底是拉著她下水,兩人偷偷摸摸的進去撈了一些材料出來,孫氏瞥了一眼也發現了,但沒放到心上,琢磨著待會兒要是浪費了就讓他們自己吃下去,受一次教訓就知道不該糟蹋東西了。
“先攪拌,對,就這樣,大火燒了之後也得攪拌,不能讓它結塊兒。定要要蒸熟才行。”
“要等完全冷了才行,不然太粘手了,冷了之後還粘手,那就弄點糕粉,別太多,不然零零碎碎的不好看,手上也可以稍微淋點油,別太多。”
“哎,不對,還沒熟!”“姐,你得一直攪拌才行,不如我來吧!”“這個模具怎麼樣?”
從剛開始做月餅,章元敬就在旁邊嘀嘀咕咕的沒完,還讓她在糯米粉裡頭加各種粉,弄的章鈴蘭心中直打鼓,生怕糟蹋了東西待會兒一塊捱揍。
等到冰皮月餅終於做出來的時候,章鈴蘭只覺得頭髮都掉了許多,她家弟弟實在是太嘮叨了,這樣下去不會成了個話癆吧。
雖然過程很艱辛,但等看見冰涼涼的白色月餅的時候,章鈴蘭心中也喜愛起來,再也不說不吉利的話了,笑呵呵的說道:“沒想到長得確實是比月餅好看。”
章元敬也是滿意的,雖然摸上去手感不太好,有點太粘了,但賣相還是不錯的,冰皮月餅顯然特別很討女孩子的喜歡,原本滿口嫌棄的章鈴蘭已經拿著不鬆手了。
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