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熟藕

劉小紅長得很好看,大眼睛,很聰明,一街的人都喜歡她。

這裡已經是東街的街尾,店鋪和人家都少了。比較大的店是一家醬園,坐北朝南。這家賣一種酒,叫佛手曲。一個很大的方玻璃缸,裡面用幾個佛手泡了白酒,顏色微黃,似乎從玻璃缸外就能聞到酒香。醬菜裡有一種麒麟菜,即石花菜。不貴,有兩個燒餅的錢就可以買一小堆,包在荷葉裡。麒麟菜是脆的,半透明,不很鹹,白嘴就可以吃。孩子買了,一邊走,一邊吃,到了家已經吃得差不多了。

醬園對面是周麻子的果子攤。其實沒有什麼貴重的果子,不過就是甘蔗(去皮,切段)、荸薺(削去皮,用竹籤串成串,泡在清水裡)。再就是百合、山藥。

周麻子的水果攤隔壁是楊家香店。

楊家香店的斜對面,隔著兩家人家,是周家南貨店,亦稱雜貨店。這家賣的東西真雜。紅蠟燭。一個師傅把燭芯在一口鍋裡一支一支“蘸”出來,一排一排在房椽子上風乾。蠟燭有大有小,大的一對一斤,叫作“大八”。小的只有指頭粗,叫作“小牙”。紙錢。一個師傅用木槌鑿子在一沓染黃了的“毛長紙”上鑿出一溜溜的銅錢窟窿,是燒給死人的。明礬。這地方吃河水,河水渾,要用礬澄清了。炸油條也短不了用礬。鹼塊。這地方洗大件的衣被都用鹼,小件的才用肥皂。漿衣服用的漿面——芡實磨粉曬乾。另外在小缸裡還裝有白糖、紅糖、冰糖,南棗、紅棗、蜜棗,桂圓、荔枝幹、金橘餅,山楂,老闆一天說不了幾句話,跟人很少來往,見人很少打招呼,有點不近人情。他生活節省,每天青菜豆腐湯。有客人(他也還有一些生意上的客人)來,不敬菸,不上點心,連茶葉都不買一包,只是白開水一杯。因此有人從《百家姓》上摘了四個字,作為他的外號:“白水竇章”,白水竇章除了做生意,寫賬,沒有什麼別的事。不看戲,不聽說書,不打牌,一天只是用一副骨牌“打通關”,抱著一隻很肥的玳瑁貓。他並不喜歡貓。是貓避鼠。他養貓是怕老鼠偷吃蠟燭油。打通關打累了,他伸一個懶腰,走到門口閒看。看來往行人,看狗,看碾坊裡放青回來的騾馬,看鄉下人趕到湖西歇伏的水牛,看對面店鋪裡買東西的顧客。

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