蕭長華

蕭先生八十多歲時身體還很好。腿腳利落，腰板不塌。他的長壽之道有三：飲食清淡，經常步行，問心無愧。

蕭先生從不坐車。上哪兒去，都是地下走。早年在宮裡“當差”，上頤和園去唱戲，也都是走著去，走著回來，從城裡到頤和園，少說也有三十里。北京人說：走為百練之祖，是一點不錯的。

蕭老自奉甚薄。他到天津去演戲，自備伙食。一棵白菜，兩刀切四爿，一頓吃四分之一。餐餐如此：窩頭，熬白菜。他上女婿家去看女兒，問：“今兒吃什麼呀？”——“芝麻醬拌麵，炸點花椒油。”“芝麻醬拌麵，還澆花椒油呀？！”

蕭先生偶爾吃一頓好的：包餃子。他吃餃子還不蘸醋。四十個餃子，裝在一個盤子裡，澆一點醋，特嘍特嘍，就給“開”了。

蕭先生不是不懂得吃。有人看見，在酒席上，清湯魚翅上來了，他照樣扁著筷子夾了一大塊往嘴裡送。

懂得吃而不吃，這是真的節儉。

蕭先生一輩子掙的錢不少，都為別人花了。他買了幾處“義地”，是專為死後沒有葬身之所的窮苦的同行預備的。有唱戲的“苦哈哈”，死了老人，辦不了事，到蕭先生那兒，磕一個頭報喪，蕭先生問：“你估摸著，大概其得多少錢，才能把事辦了哇？”一面就開箱子取錢。

“三反”“五反”的時候，一個演員被打成了“老虎”，在臺上挨鬥，鬥到熱火燎辣的時候，蕭先生在臺下喊：“XX，你承認了得了，這錢，我給你拿！”

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