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第五百七十五章 小詩詩的手藝

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小詩詩的手藝...

花家莊的生活很恬靜,這裡慢節奏的生活,真的很令人神往。沈夫人出自於名門大家,她教授女兒做菜的手藝,堪稱一絕。

朱慈烺從未想到,粗茶淡飯也會做的這麼香。四樣小菜,都是出自於小詩詩之手。

第一道,是嫩筍炒豆腐。豆腐取自於山泉水,泉水甘冽,做出來的豆腐清香無比。而細嫩的豆腐,配上嫩筍。炒制的火候恰到好處,端上桌後,清香撲鼻。

平淡中見神奇,越是手藝高階的廚子,往往在一些家常菜上下功夫。還有一道,炒白菜。

全部用的是細嫩的菜心,炒出來的菜心光潔細嫩,入口清脆不說,還有淡淡的回甜味。

第三道,是一樣葷菜,炙羊肉。取自於青山羊腿,帶皮羊腿用荷葉包了,在炭火中炙烤。烤到一半,再把荷葉去掉。等荷葉的清香浸入羊腿中後,再把羊腿放在火上炙烤。

炙羊肉香而不羶,回味悠長。比朱慈烺在宮裡吃過的,都要好的多。

朱慈烺吃的讚不絕口:“好吃好吃,實在是太好吃了。小詩詩,沒想到你還有這樣的好手藝。”

小詩詩洋洋得意:“都是我娘教得好,我娘做的,可比我做的好吃多了。”

一旁的沈夫人微微一笑:“倒叫太子殿下笑話了,民婦粗手笨腳,也只能教授這些了。”

朱慈烺塞了一嘴的食物:“這還叫笨手笨腳,那宮裡的廚子都該去撞南牆了。”

沈夫人撲哧一笑:“殿下過譽了。”

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