徵繳上來的水酒很多，畢竟偌大個羅山縣光是酒樓就有好幾家。這些酒水，都被擺在了衙門的後院。

“太子殿下，您要這些水酒做什麼？”朱慈烺身邊的暗衛孟樊超忍不住問道。

旺財自以為是：“喝唄，殿下是想鼓舞士氣，賞賜將士們酒水。”

身為一個狗太監，旺財最大的愛好就是喝酒。太監作為一個不完整的男人，食色性也這色性是沒戲了，就指望這食了。

明代的釀酒技術已經相當成熟了，酒的釀造和蒸餾技術也得到很大提高，出現了以黃酒和燒酒為原料的配製酒和滋補酒。酒的種類相比元代有所增加，出現了青稞酒，而且果酒也不僅僅是葡萄酒，還出現了棗酒、桑葚酒、荔枝酒等。

黃酒和燒酒中最具代表性的是紹興酒和山西汾酒。宋代，紹興酒業就很發達，出產竹葉青等名酒。明代紹興酒業繼續興隆,其酒品運銷京師。明朝並沒有禁酒令，對釀酒也沒有徵收賦稅，所以酒業得到了很大的發展。

可是，對於釀造高度酒來說，畢竟還技術欠缺。這是受制於時代的限制，沒辦法的事。度數最高的酒水也是南燒酒，紹興所產南燒，是黃酒過濾後的酒糟，經過蒸餾回收而成，稱“糟燒”或“紹燒”，酒性濃烈，格外誘人。

酒，是個好東西。旺財忍不住舔了舔舌頭，這裡面不乏有些好酒。

旺財本以為可以痛飲一場，誰知，朱慈烺冷冷的道：“傳本宮軍令，擅飲酒者，杖責二十。”

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