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第一百五十四章 太子賓客

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眾人明白了,朱慈烺是想實驗一下燧發槍的穿透力。將死豬罩上鎧甲,看看這燧發槍能不能穿透。

孫旺財屁顛的去了尚膳監,那裡是專供皇帝御膳的。尚膳監,明宦官官署名,十二監之一,有掌印及提督光祿太監、總理,下設管理、僉書、掌司、寫字、監工及各牛羊房等廠監工等員,掌皇帝及宮廷膳食及筵宴等事。

大明朝是沒有御膳房的,明宮廷御膳管理,分為內外兩套衙門。外廷的管理機構有光祿寺、太常寺。內廷屬於宦官衙門的有尚膳局,屬於女官衙門的有尚食局。

五花八門的機構,都有負責御膳的權利。孫旺財去尚膳監的時候,得知尚膳監居然沒有豬。

這讓旺財氣不打一處來:“豬呢?堂堂的尚膳監,竟連半爿豬都沒有,你們怎麼搞得。”

尚膳監的人知道這是東宮的太監,他們是得罪不起的,一名掌司恭恭敬敬的回道:“回公公的話,皇后娘娘懿旨,宮中一切用度從簡。這整隻的豬是沒有的,公公可以去光祿寺看,那裡會有。”

光祿、太常二寺屬下均有很多廚役,以備禦膳、朝廷各種宴會以及祭祀食品的烹調之需。從分工上說,隸屬於光祿寺的廚役,其職責是“以給膳饈”,即負責皇宮內的飲食以及各種朝廷宴會;隸屬於太常寺的廚役,則職責是“以供祭祀”,即所有祭祀食品的烹調,均由太常寺廚役負責。

不過,光祿寺的飯菜是真的難吃。不只是皇帝,就連大臣也不喜歡光祿寺的飯菜。嘉慶年間的首輔夏言,雖然朝廷提供每天的飯食,但他每次都是從自己家裡帶飯。不過,光祿寺雖然做飯難吃,卻一直被保留下來。即便明朝滅亡,它依然穩坐泰山,繼續被保留下來,負責宮廷飲食。

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