“更別說，一但涼京互市進行得順利，諸國商人也湧入涼京，糖絕對會成為他們的首選。”

當然，想讓北涼大範圍都種植甜菜是不可能也不可取的。

要是遇上什麼天災人禍，糖再好也是比不上糧食的，得保證北涼糧食的基礎需求。

莫少珩繼續道，“哪怕是賣了糖的錢，去諸國買一部分糧食，都是划算的。”

趙棣點點頭，但這必須是在和平時期，一但打仗，諸國都不會出售糧食，價格再高都不會賣。

莫少珩的目的也不大，也就讓涼京附近的農戶幫著種。

邊談論邊前行，不多時就到了農莊。

今日他們得抓緊一些時間，因為除了鎮北王府的莊子，燕王府的莊子，他們也得去一淌。

管事早已經將賬本準備好。

賬本上也不全是賬，還有收成等記錄。

收割好的農作物，都收藏進了倉庫中。

耕地才是貴族的根本，就比如鎮北王府，以前情況那麼不好，商業天天虧損，但有這些耕地，依舊能夠保持最基本的貴族體面。

莫少珩看著記錄的庫存，頗為欣喜。

特別是黃豆，產量頗高，光是倉庫，都裝了好幾倉。

還有辣椒，曬乾的幹辣椒也收集了好大一倉庫。

莫少珩最開始種的那些花椒樹，也被他移植到了田坎上，也有了一些收成。

還有大白蘿蔔，現在，烏衣巷和加盟街道上的食坊，大白蘿蔔燉排骨，可是深受歡迎。

辣椒，黃豆，花椒可以做什麼？

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