即便特意準備用來給遊客冰釣的池塘尚未凍結實，可首批預約的遊客，已經開始從天南海北乘車趕至百山。一番篩選給電話回訪，最終有近一百五十名遊客過來。

得知這個訊息，村長劉忠跟村裡人自然都很高興。這些遊客，有不少都會住他們家，甚至直接在他們家吃飯。對接待的村民而言，這就是明晃晃的鈔票呢！

反觀村食堂這邊，劉耀祖特意聘請八叔掌勺，讓他負責翻新老宅遊客的伙食。搞成餐館模式，遊客想吃什麼菜，食堂這邊都有清單，他們可以隨便點。

如果住村民家的遊客，不想在村民家用餐，同樣可以到雪村餐廳用餐。這間所謂的雪村餐廳，也是特意用一幢老宅翻新出來，而後將其改造成能做飯的廚房跟餐廳。

對八叔劉守義而言，原本不想攬下這差事。可想到閒著也是閒著，有間餐廳讓他打理的話，既能賺錢還有事情打發時間。連同八嬸，也被安排到餐廳幹活。

餐廳人員的工資，是從遊客消費的收入中抽成。用劉耀祖的話說，真要天天有遊客光顧的話，他們在餐廳幹活的村民，一個月賺個兩三千塊，想必還是沒問題。

當然，做為廚師的劉守義，他能拿到的分成，肯定比其它幫廚的村民更高一些。總而言之，公司歸公司，村民既然出了力，那也理所當然能領一份工錢嘛！

包括特意聘請負責打掃民宿旅館的嬸孃們，劉耀祖也承諾給她們發工資。這種安排，也兌現劉耀祖之前的承諾。只要入股的村民，都會優先安排工作。

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