歐振榮看到這個手法，心中羨慕。

“龍哥，他要練到什麼程度才算合格？”

“你看，面原來是分好一團的，他要做到面燙煮熟後出來，還是原來的形狀。”

“這有點難了。”

方祝明趕緊表明自己的決心。

“再難我也一定要練好。”

歐振榮就是想耍酷耍帥。

“龍哥，我也想學，可不可以？”

“沒問題啊，你想學就自己動手。”

金玉樓要做生意，他們沒在金玉樓練習。如果在金玉樓練習，肯定會讓那些廚師吃驚。

當然，也會有廚師不屑一顧。

花招而已，有個屁用。

但是，對於功夫廚藝來說，實際上是有用的。

擺攤賣面的不會這樣做，一是費時費勁，二是人多忙不過來。把面放網勺，擱開水裡放著等面自己煮好。這個時間可以做別的事。

做生意，效率才重要。

但是如果一對一，或者賣得貴，就需要來點技術含量了。

現在流量時代，連個賣棉花糖的都要來段霹靂舞。賣一根面的都要扮個仙子跳著舞離得遠遠地把面抖進鍋裡。

如果有賣雜碎面的這樣表演，一定能招來很多食客。

只能說，這個世界，只會越來越卷。

方祝明有功夫底子，練這個也要花一天功夫。

讓大家沒想到的是，歐振榮也和方祝明一樣，只花一天時間就練成。這讓大家對歐振榮有些刮目相看。

“你呀，讓你好好學做菜你不練，這種花活兒你就來勁！”歐家豐氣得罵自己兒子。

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