第261章故人弟子

“先生，你想吃哪種壽司？”

齋藤看了他一眼，微微躬身說道：“請給我來一份金槍魚壽司。”

“金槍魚壽司？”

“怎麼，不可以嗎？”

齋藤利三問道。

“好！”

燕子點了點頭沒說什麼，起身走到櫃檯裡面，

金槍魚壽司和河豚魚壽司雖然看似一樣，但是這兩種壽司所用的材料完全不同。

河豚魚重點是面板和臟器有毒，做壽司的話需要細緻的技巧切除。

只要要在不損傷魚肉品質的情況下把毒腺體切除，憑藉河豚的鮮美，處理好米團也沒什麼。

這道菜更考驗廚師的刀工和細心的技法。

而金槍魚壽司則不同，海魚性情兇猛，在水中的力道不是一般的廚師能夠駕馭的，若是死魚的話，又失去了魚肉活性的鮮美。

所以，壽司選用的材料一定要鮮美，每年被金槍魚弄傷手的日料師傅不知道有多少。

顯然齋藤利三是給女孩故意出了一個難題。

聽到他的話，燕子沒有緊張，只是緩緩的吸了一口氣。

首先，她伸手從櫃檯旁邊首先拿起一條毛巾，將自己略微寬鬆的衣服勒了起來，展現出姣好的身姿。

接著，她又伸手從旁邊的魚箱中拉出一條體型不算小的金槍魚。

魚身還在手中不斷的掙扎，啪啪的打在案板上，力道非常大，尖銳的魚鰭不時的四處挑動。

燕子不慌不忙，拿起木棒朝著魚頭狠狠的一擊，金槍魚頓時萎靡了下來。

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