說不激動是假的，但他很快平復好自己的心情，重新洗過手後，拿著已經提前切好的配菜，一板一眼的認真炒起來。

很快，一盤醬爆腰花就出了鍋，孫大廚炒好自己的菜後趁著喘氣的功夫嚐了一口沈南松做的菜，然後，朝傳菜工一揮手，“味道沒問題，端走吧，趕緊上菜。”

孫大廚也是很有分寸的，之所以敢讓沈南松上灶，還是因為這幾天沈南松表現的太好了，每天他們這些後廚人員的菜全交給了沈南松，他也是換著花的點菜，結果就是，雖然有些菜會小有瑕疵，便經過他的提點後，沈南松很快就能改正過來，讓他頗有種做了師傅的成就感。

孫大廚覺得既然沈南松有這個本事，他就讓他上，總得給新人機會不是！

再說能親手培養出一個大廚，對他來說還是非常有成就感的！

接下來的時間，孫主廚就專門讓沈南松做這幾天他做的菜，他炒菜的特點就是火候拿捏的好，出菜速度還快，有了他的加入，大廚們的壓力頓減，等到第一批客人離開的時候，沈南松做的一道蝦腦白菜竟然意外得了客人的誇獎，並且還被大堂經理聽到了，於是中午的飯點過後，經理特意來後廚對沈南松表揚了一番，這可是給了沈南松極大的動力，幹起活兒來更有勁兒了。

……

對於沈南松來說，除了早上的不愉快外，今天是非常美好的一天，可對於何助理來說，今天又是望眼欲穿的一天。

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