當裁判們品嚐完了前面十一位選手製作的菜餚時，姜雲也緩緩端著菜走了上去。

只見他的手中端著一個盤子和一個陶鍋。

盤子裡頭一個放著一個半圓形的金黃色球體，厚實的陶鍋之中卻似乎是一些燉煮後的濃湯。

這個金黃色球體看起來非常奇特，就像是一個大碗反扣在碟子上。

如果仔細看去的話，還能夠看到金黃色球體上呈現出來的有些顆粒狀的質感。

因此稍微有點中餐的人應該很快就能發現，這其實是中餐裡頭特有的一種食物，名字叫做“鍋巴”。

鍋巴這玩意，外國人幾乎是沒見過的，雖說在家家戶戶都用電飯煲煮飯後，國人能吃到鍋巴的機會也減少了。

不過在南方有一種非常出名的叫做“煲仔飯”的美食，其精髓就在於鍋底那些焦焦脆脆的鍋巴。

金黃焦脆的鍋巴，一口下去充滿著大米的香味，同時又帶著油炸產品脆爽的口感和濃厚的油香，那口感簡直完美。

但雖說鍋巴在國內並不罕見，可如此巨大、如此完美的金黃大鍋巴，哪怕是特級廚師也沒幾個能做得出來。

以至於在看到姜雲盤子裡的那個大號鍋巴時，電視機前和電視機裡頭的眾人幾乎同時出了驚歎。

“好大的鍋巴，而且形狀非常漂亮。”

“我這輩子第一次見到這麼完美的鍋巴，簡直像一個金色的足球。”

“厲害，不過這道菜能稱之為牛肉菜嗎？這不就是鍋巴嗎？”

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