看到樓上的發言後，直播間裡頓時又是一連串的歡快笑聲：

“樓上這個叫‘孤杯自飲’的網友你可真是個大聰明！”

“我感覺你要是真的這樣做了，還沒等你媽誇你聰明之前，你爸就已經揮舞著擀麵棍把你腿打斷了！”

“乾飯人乾飯魂，乾飯人吃飯得用盆！原先一大盤的分量你給我減少了一半，咱們可就換地方了喂！”

直播間彈幕區裡聊得火熱，女主播緹娜也看得捂嘴直笑。

她認得出來，這個叫做“孤杯自飲”的水友每天都會給她打賞禮物，算是個很老資格的水友了。

所以為了不讓他感到尷尬，女主播緹娜也趕緊出聲幫他圓場起來：

“大家不要覺得他說得不對啦，其實這間韓式料理餐廳之所以把分量搞得那麼少。”

“除了吸引客人意猶未盡下次繼續光臨的緣故，還是因為這道菜想要製作出來的難度並不低！”

緹娜用碟盤一旁擺放著的不鏽鋼長勺輕輕撥動著盤子裡的食材。

開始輕聲給直播間裡的水友們介紹起來：

“大家乍一看，這道菜看起來好像就是幾塊肉而已。”

“但其實它是特意用穩定57攝氏度的溫度，低溫慢煮而豬肉西冷！”

“低溫慢煮法最早源自高盧國，是slow-cook”的意思，其實就是真空烹調法。”

“烹調的方法就是把食材完全浸入水中，然後透過加熱水溫來起到緩慢加熱煮熟的效果！”

“這種烹調方法，最大的特點就是能讓人用彷彿吃刺身生肉片的口感，吃到已經烹調熟了的食物！”

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