第386章石磨磨面（打賞加更21）

晚上的菜是蔣孝文炒的，只炒了那麼一個菜：蒜薹炒雞蛋。

這次的蒜薹是大隊發的菜，大隊的自留地種了不少菜，不過現在基本上是一些剛種下的幼苗。

發下來的這些蒜薹量也算大，因為李靜把這些蒜薹算作一頓的量，配上雞蛋炒，剛剛好的那種。

依然是紅薯粥，衝了麵糊，熬的濃郁，香甜，滑膩，口感絕佳。

吃完飯，李靜讓幾個崽崽收拾，她背上糧食去磨面。

對幾個崽崽的說法是磨面，其實磨面是次要的，她有更重要的事要做。

大晚上，看不到光亮，村裡人為了不浪費油燈，晚上很少出來活動。

說起來，他們存算落後封閉的那種村落，其他地方都通電了，這裡還沒通。

不過“李靜”的記憶，似乎是秋種後，村裡也張羅著埋電線杆，扯電線通電。

李靜出去的時候拿了一盞油燈，是老二非讓她拿的，說看不到，面磨的不細。

她提著一路走到了村裡的石磨處。

村裡的石磨雖然放在露天的場所，不過由於經常使用，使用前後鄉親都會用炊帚掃的乾淨。

李靜也拿了炊帚來掃，這種炊帚是用蜀黍（高粱）脫去粒後的杆製成，條件好的用鐵絲纏好，沒那個條件的，找比較結實的白線纏好。

將石磨打掃乾淨後，李靜在磨眼加入糧食，開始磨面。

石磨分為上扇和下扇，兩扇的接觸面有一個空膛，叫作“磨膛”，上磨留有磨眼，磨東西的時候，穀物透過磨眼流入磨膛，均勻地分佈在四周，被磨成粉末，從夾縫中流到磨盤上。

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