第五十四章動了心思
把要用的藥材磨成粉狀,林青婉便拿來一隻小勺子和一隻碗開始調配十三香了。
按著配比一樣挖了一些,林青婉把它混著一起攪拌均勻。
看顏色差不多攪拌均勻了,便用筷子沾了一點,放在舌尖上嚐了一嘗。
感覺相差不大,又舔了一下嚐嚐,順便還帶咂咂嘴。
林青婉上輩子開始學做飯的時候,第一次用十三香因為不知道里面有沒有放鹽,特地嘗過的。
只是她當初就嚐出來一股調料味,倒也沒覺得其他,只是知道這東西里面沒有放鹽罷了。
這次嘗一嘗感覺相差不大,但又說不出來到底對不對,還是去試試算了。
她沉思片刻,便去小隔間把灶點了。
抓了一些姚氏切成條還沒來得及切成粒的肉,在鍋裡炸了蔥薑蒜便把肉放了進去,像以往那樣炒制,最後放了一些她研磨好的十三香。
讓肉在鍋裡燉了小半響,林青婉裝盤盛了出來。
抽了筷子,夾起一塊餵了姚氏,並自己嚐了一塊兒。
姚氏正在切肉,看林青婉夾東西喂她,就反射性張口吃了下去。
一吃下去,才發現這東西的不同尋常。
怎麼說呢?
倒沒有說好吃的可以把舌頭吞進去的感覺,就是覺得這肉很好吃很香,有一種平時吃菜吃不出來的味道。
林青婉嚐了一下也覺得很滿意,看來她沒有白費功夫。
心裡頓時激動起來,還有些雀躍,端了盤子又去喂楊鐵柱讓他嚐嚐。
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