漢末是一個以五穀為主食的時代。

所謂五穀，是指稻、黍、稷、麥、菽。

當然，對此也有人有不同的看法，比如林朝的老師鄭玄曾為《周禮》註釋，在裡面寫上了他認為的五穀——麻、黍、稷、麥、豆。

之所以會發生這種分歧，林朝猜測可是跟古人的見識有關。

這個時代交通不便，而華夏大地又地大物博,物產豐盛，不同的地域適合播種不同的穀物糧食，所以五穀在不同的地方，也有不同的叫法和側重，從而導致了差異化。

這當然是林朝的個人看法，不過眼下的徐州，還是以黍、菽、粟、和小麥作為主食。

前三者其實同屬一科，在後世皆被看作為小米的不同種類。諸如粟米,在後世就是小米,多用作熬粥和做稀飯，已不再當做主食。

但眼下顯然沒有這種條件，所以這些產量不高的粗糧，也是能果腹的好東西。

要說水稻這玩意，其實也是極好的糧食，且對土壤要求不高。

但唯獨有一點，水稻對氣溫和溼度都有頗為嚴格的要求，時常灌溉不說，若遇到氣溫驟降，那可真就顆粒無收了。

嬌貴的玩意，自然不適合天災頻發的亂世。再者徐州大部分地區的氣溫和水源，也不足以支撐水稻的茁壯成長。

所以眼下徐州的主食裡面，還是以小麥和三種小米為主。

眼下正是五月仲夏，已經到了小麥成熟的季節,農忙正式到來。而等收割完小麥後，便會播種這三種小米,秋天時候再收一季。

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