顧瑾妤看著篩子裡面的油豆腐,拿起一個來,咬了一口。
有淡淡的豆腥味兒,裡面空的,撕開,還能看見密密麻麻的氣孔。
“劉嬸兒,你真是個豆腐天才,竟然做出來了!”
劉嬸兒喜氣的很,笑得都合不攏嘴:“還有你說的千張,這個千張可太費力了,你快過來看看!”
顧瑾妤跟著過去,拿起一張來:
“簡直完美!劉嬸兒,你真是一點就通,一看就會,你要是去書院,就沒有書院裡面的那些書生的事兒了。”
“哎呦你的嘴真是甜的啊,哈哈哈,來來來,還有你說的香乾,豆筋!臭豆腐還沒有好,我看啊是需要發酵,還沒有變成黑色呢。”
劉嬸兒被誇的鮮花怒放,直接親熱的拉著顧瑾妤就朝著裡面走去。
這是劉嬸兒特意放豆腐的地方,兩間房打通了。
顧瑾妤跟進去,就看見了香乾跟豆筋。
看著那一片豆筋,她拉了一下,還有彈性呢!
“怎麼樣,是這麼做的吧?你說的腐乳我做了一點點,等著它起絲兒發黴呢!”
顧瑾妤一面點頭,一面咬了一口豆筋,屬實有嚼勁。
“劉嬸兒,你真是太厲害了,我還怕你沒有做過不會,沒想到你一晚上就都做出來了。怪不得,都有黑眼圈了!”
顧瑾妤又想起來,“對了劉嬸兒,你等會兒。我們今天做一個辣條,我順便再給你們一些吃了之後能讓面板變好的好藥。”
“我呢?”毛絨絨把臉湊上來:“顧姐姐你能治病,也能幫我看看我臉上這些東西的吧?”
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