在旁觀的柳依依叫起來:“嘿……我車子剛洗過好嘛!”
第28章
夏季炎熱, 安之在外頭騎了幾天車, 沒及時補好防曬, 還是被曬傷了,只得乖乖地在家裡宅著。
言蹊彈了下她的腦門,給她被曬紅的臉塗上一層冰涼過的蘆薈膏。再三叮囑她要擦好防曬, 要是出門, 得擦高係數的,還得補擦。
安之這個年紀懂得愛美了,頻頻點頭。
待言蹊出門後, 安之做了會作業, 覺得沒啥意思。就奔下樓到廚房去做甜點。
劉奶奶在她家的這幾年, 尤其是她小學階段,老人跟小孩其實也沒啥共同的話題,但是會給她做各種好吃的菜, 有時也做給她看,包括甜點。久而久之, 安之也學會了不少。有幾道像模像樣的。
今天做個芒果班戟好了, 言蹊她最喜歡吃芒果。
準備三個雞蛋,新鮮的大個芒果, 融化黃油20 克, 淡奶油200 克, 牛奶250克,低筋麵粉50,白砂糖30克, 糖粉12克。
安之喜歡做甜品,喜歡用量筒量杯,喜歡把所有的食品用料都準備好,一個個新增。
雞蛋加入糖粉攪拌均勻,倒入牛奶,篩入低粉攪拌均勻,再把融化好的黃油加入前面已經攪拌好的蛋奶糊裡,拌好篩取蛋液,再冷藏半個小時。在等待的過程中把芒果削皮切成塊。
不粘的平底鍋小火,倒入適量的蛋奶糊,攤成薄薄的一層原型,待它凝固即可取出。
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