小小這邊的臘肉,臘腸剛剛上了房梁,他們小廚房的房樑上已經掛滿了臘肉和臘腸。
看起來喜盈盈的,讓人不由得覺得心裡痛快。
主要是紅彤彤,油滋滋光,讓人看著就覺得心裡滿足,彷彿一個預示著一個來年的豐收。
整個灶房裡面飄散著一股豬肉的味道,這會兒他們大灶上的鍋裡面已經調好了滷水,並且放進去已經煮好的豬下水,包括那個豬頭也已經滷了進去。
大灶的火已經熄了,這會兒只要一直滷著放一晚上,明天的話估計鍋裡的這些滷味兒味道就足了。
而另外一口灶上的大鍋,裡面已經煮了熱騰騰的殺豬菜。
江小小可是學了一手好吃的殺豬菜。
這會兒自家的酸菜,粉條全部加進去,豬血坐著豬血腸,還有大肉片子和豬下水。
光是看著就讓人流口水,更不要說江小小的手藝絕對認可,這香味飄出去人人聞到了都不由得有點兒流哈喇子。
為了今天改善生活,張秀梅和江小小又開始蒸饅頭,還是二和麵兒的饅頭。
玉米麵兒還黑麵摻和在一起做的。
江小小空間裡面其實還有一些好東西,這蔬菜是真的下來了。
不過是幾天的功夫,他們地裡的豆角,西紅柿,茄子,全部都收成了一遍。
好在這些東西在空間裡也能加工,江小小把那些茄子一部分曬成了茄子幹。
西紅柿簡單的做了西紅柿醬。
豆角也是這樣一部分新鮮的放在那裡,反正這個空間可以保鮮。
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