顧傑他們上山了,江小小他們兩個回來,看了看炕上面盆裡的面現在已經發起來。
從自己的箱子裡翻出一包鹼面,就是蘇打。
現在可沒有,以後的發酵粉這會兒都是用的老面發麵。
面發出來有一股微微的酸味兒,放一點兒蘇打綜合一下。
做出來的窩頭,饅頭都會很好吃。
張秀梅一看面已經發好了,立刻挽起袖子洗了手。
“這玉米麵兒饅頭我來做,你去收拾別的東西吧。”
江小小也沒客氣。
她一會兒去顧傑他們屋,把他們屋裡的木耳和採回來的那些野菜都翻一翻。
他們兩個人回來的時候把鑰匙交代給他們,人家兩個臨走前居然把木耳和野菜都放在了炕上。
這樣其實用不了多久就能烘乾。
江小小琢磨著該把雞和豬養起來,要不然的話,想吃個雞蛋都沒地方弄去。
以後他們雖然出去上工,可是每天照樣得回來。
而且上工的飯菜認真的說起來沒有多好,她上輩子年年都會去幹這個工作。
雖然苦了一點,可是管飽,想一想就知道管飽的飯菜能有多好。
饅頭說是白麵饅頭,可是實際上應該叫黑麵饅頭,麵粉不是很白,而且裡面會摻著麩子。
優點是管飽,但是菜的話,冬天基本上都是白蘿蔔絲切絲拌一半,隨便放點兒辣椒油進去,這已經算是能見點兒油星。
當然再冷一點兒就是白菜燴粉條,已經算是好東西,偶爾會改善生活,放點兒豆腐和肉片進去,但是那只是偶爾。
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