第9章飢餓營銷

聶向南也吸口煙說道：“所以，要想一直火下去，必須要講究營銷策略，那就是飢餓效應！就是說，即便客人來了，也不要馬上上菜，要讓他們等，等的時間越久，他們就會吃的越多，因為，覺得能吃到不容易，再說，中國人的普遍心理就是從眾，你不要怕人多，顧客搶不上，跑客，你要知道，越搶不上越想要搶，因為，在他們心理，沒吃到嘴的都好吃，比如說，得不到的才是最好的，所以，一旦有買的機會，他們會多買，即便吃不了，也得儲存，因為在他們心裡這東西美味，又不容易買到，逮到機會就得珍惜，這就是從眾心理，用到咱們餐飲行業，就是營銷策略”。

韓楚風的煙一寸一寸的吞沒，突然燒到手了。

韓楚風這才從入神的狀態走出來。

“哎呦”韓楚風輕微一聲，急忙扔了菸頭。

韓楚風微微皺眉說道：“那現在呢？”

聶向南想了想，瞟一眼站在門口的孫二虎，他說道：“二虎進來！”

孫二虎有些拘束的走了進來。

聶向南指著孫二虎對韓楚風說：“介紹一下，這位是我兄弟。”

韓楚風點點頭沒說話。

孫二虎示好的點點頭。

聶向南一邊掐滅菸頭邊說道：“你手底下加一起能有多少人？”

孫二虎想了想，認真的說：“不多，百十來號吧。”

聶向南毫不猶豫的說：“都叫來！”

聶向南話音剛落，韓楚風有些發懵的看著他。

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