夏月初著人在烤全羊的盤子下面橫豎拉了好幾條繩子，聚攏到上面繫緊，穿過兩條橫槓，四個雜役分列兩側，連烤全羊帶盤子一起抬起來。

“這是要抬到哪裡去？”已經被何懷生著人按在一邊的鄭可宏不甘心地問。

不過這一次，連御膳房的人都懶得理他，都一溜煙兒地跟在夏月初身後走了。

為了第二次獻宴，夏月初之前請示過何懷生，在御膳房第一進院子的跨院裡挖了一個足夠容納一頭牛的大坑，此時坑內已經架起了柴火，四壁也已經被燒熱。

楊艾琪指揮著雜役將羊放入坑中，又將一旁放著的石板抬過來蓋住坑頂，僅留幾個不大的通風口。

石板上面早已架起柴火，此時整隻羊就在坑中被火四面環繞，已經放涼了的羊皮和羊肉在這樣的坑中很快再次變熱，重新恢復了焦香酥脆，刷在羊肉和羊骨架之間的料汁，也因為加熱的關係變得更加粘稠，味道也漸漸更加深入地鑽進羊肉裡。

御膳房眾人連這裡什麼時候有了個坑都不知道，此時看到夏月初將整羊放入坑中加熱，更是瞠目結舌。

居然還能這麼操作？

隨著坑中的溫度越來越高，羊肉的香味越來越濃郁，竟然比之前架在火上烤的時候還要誘人，而且不僅僅是油脂香味，其中還摻雜著不知名的香料味道，讓原本聞多了會覺得油膩的烤肉味中，多了些清爽的味道在其中。

這種香料的味道十分獨特濃郁，但卻不是常用的香料。

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