內侍試菜不僅是要試毒，也要試味道，尤其是在外面吃飯，太過刺激的味道也不敢亂給皇上吃的。

萬一皇上吃完回去上火或是腸胃出了問題，試菜的內侍就完蛋了，輕者杖責，重者怕是連姓名都要丟了。

內侍將一個薄荷毛肚卷蘸了醬汁之後放在小皇帝面前的盤子裡。

“裡面卷的就是薄荷？做薄荷油的那種薄荷麼？”小皇帝夾起來好奇地左右看看。

“回皇上的話，正是。”陳瑜白道，“新鮮的薄荷是可以入菜的，還可曬乾做薄荷茶，清心明目。”

“原來如此。”小皇帝這才點點頭，將薄荷毛肚卷放入口中細細咀嚼品嚐。

毛肚焯燙得恰到好處，口感脆嫩，裡面包著蔬菜絲和薄荷，配上酸辣的蘸水，吃起來滿口清涼，滋味十分獨特。

尤其是蘸水，與宮中經常吃到的幾種味道完全不同，看起來花花綠綠得也十分好看，酸辣的味道十分刺激人的味蕾，讓人控制不住地大量分泌口水，胃也開始咕嚕嚕地抗議，希望能夠獲得更多的食物。

嘗過薄荷毛肚卷之後，小皇帝的眼神就挪到撈汁什錦上，各種蔬菜和菌菇浸在琥珀色的料汁中，顏色十分豐富。

內侍按規矩嚐了之後，幫小皇帝夾了一筷子。

撈汁不僅有清爽的酸辣味，還因為加入了梨汁和梅子汁，所以帶著淡淡的果香。

現在雖然已經入秋，但是京城的天氣還並不算太冷，白天的秋老虎依舊肆虐，早晚才稍微有些秋高氣爽的感覺。

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