張師傅嘗試了一下，覺得蘸甜麵醬雖然比較醇香鮮甜，但是蘸上乾料吃起來感覺更加爽利。

只有紅色的那盤蘸料，到現在都沒人敢去嘗試，尤其是吃過乾料之後，看著那盤紅紅的蘸料，總覺得會特別辣。

最後還是小徒弟年輕，好奇心更大，用筷子稍微蘸了一點兒，塞進嘴裡嚐嚐。

“唔，好吃，酸甜味兒的，好像是西紅柿的味道，但是比西紅柿好吃。”

這盤紅色的蘸料，便是夏月初的秘製番茄醬。

小徒弟夾起一塊肘子肉，蘸上番茄醬塞進嘴裡，吃得眉開眼笑，連連豎大拇指。

另外四個工人在嘗試之後，也很快地愛上番茄醬的味道。

只有張師傅，可能是年紀大了，口味跟這些小年輕不一樣，覺得還是乾料最是好吃。

一個大肘子很快就被吃得七七八八，後廚終於又上菜了，這次一口氣上來兩道菜。

“油爆大蝦。”

“生煸水芹。”

小廝上完菜還特意加了一句：“這兩道菜是我們夏娘子親自做的，幾位嚐嚐看。”

一聽說是夏娘子親手做的菜，六個人都激動起來。

上膳堂其他人做的菜都已經這麼好吃，那麼夏娘子的手藝究竟會是什麼神仙味道？

對於一幫糙漢子來說，油爆蝦自然比生煸水芹更吸引人。

也不知是不是心理作用，張師傅總覺得這盤油爆蝦，只看樣子就足以讓人食指大動。

盤中的蝦一個個頭殼爆開，尾腳須張，滷汁均勻地包裹在蝦身上，顯得色澤紅亮，格外誘人。

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