永榆縣的事兒好安排，畢竟夏瑞松已經管了這麼久，跟後廚曹雁輝的配合也一直很好，所以沒什麼可擔憂的。

但是府城這邊的初味軒，夏月初根本沒想到會這麼快就離開，所以都沒有開始培養適合做掌櫃的人。

韓雙林太年輕了，做夥計們的管事還可以，但是做掌櫃的他還挑不起來。

陶波如今已經能將後廚管得井井有條，但若是讓他再兼任前頭的掌櫃，那工作就實在太繁重了。

夏月初原本還想，說不定可以讓姜瑞禾試試，雖然她也年紀不大，但畢竟也是管過女客這邊的管事，對店裡的工作流程更加清楚明白。

但是後來她還是起了想要把姜瑞禾帶去的念頭，所以這個想法也只能作罷。

兩個人去永榆縣的時候，夏月初都還在為這件事煩惱，但是回程快到家的時候薛壯再提起這件事，她卻已經是一副胸有成竹的模樣了，也不知道什麼時候竟已經想好法子了。

回到府城之後，夏月初下午分別找夏瑞軒和姜瑞禾私下談了話，晚上待店裡打烊之後，她將所有人都留了下來，宣佈了自己的決定。

“我跟大壯哥因為有事要去外地，所以店裡的人員安排要進行一定的改動。”

此言一出，店裡的大部分人都露出驚訝的神色。

“大家不用擔心，我們只是去大壯哥一個兄弟那邊，順便考察一下那邊適不適合去開分店，只不過路途遙遠，我們也打算多住一段時間，所以必須把店裡的事情安排好，除了個別的人員變動之外，其他人的工作和月錢都還是跟以前一樣，不會有什麼變化的。”

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