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444送行餃子接風面

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夏月初回房休息了一下午,傍晚開始準備招待江子林等人的席面。

除了晌午幾乎賣瘋了的麻辣海鮮燴,她還做了文蛤蒸蛋,蒜蓉粉絲烤扇貝,醬爆海虹,香酥小黃魚,蟶子豆腐湯,芙蓉開背蝦和一大盤只加了蘸料的新鮮生蠔。

不得不說,這些小海鮮類的東西,是最適合下酒聊天兒時候吃的。

大家一起慢慢吃慢慢喝,看著滿滿一大桌子,其實最後吃到肚子裡也沒多少東西,味道又跟酒水十分相配。

江子林的老家就是一個漁村,大家靠海吃飯,但是他從來沒想到,這些在家裡就隨便下水煮一下、或者丟到蒸屜上稍微一蒸就吃的貝類,竟然能被夏月初做出這麼多花樣兒來。

他喝了一口酒對薛壯道:“吃過夏娘子的手藝,真是感覺自己那麼多年的海鮮都白吃了。”

初味軒接連推出了幾道用貝類做的新菜,一時間導致東海府的貝類價錢翻著番兒地往上漲。

街頭巷尾無論酒樓還是街邊小館兒,都開始做各種貝類的爆炒小菜。

也別說,還真有幾家善於琢磨的,做出了屬於自家的特色味道,吸引了不少客人光顧。

不過大部分跟風的人都缺乏自己的新意,學著做又做不到人家的火候,沒幾天就銷聲匿跡了,一個弄不好說不定還把原本積攢下來的口碑給破壞了。

不過他們做的好壞基本都影響不到初味軒的生意,畢竟消費不在同一個水準線上。

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