初味軒臘月二十七當日就關門歇業了，門口的大紅告示上寫著，年後正月十六重新開業。

臘月二十八屬於拜師宴跟慶功宴合二為一，邀請的客人比開業的時候幾乎多了一倍，所以初味軒上下打從二十七這天就一直在忙。

好在如今人手比當初多了一倍還不止，所以雖然零碎的雜事很多，但在封七和姜瑞禾的指揮下，大家都忙得有條不紊。

陳嬸兒一家一大早就趕過來了，怕是天沒亮就出門了。但是店裡沒啥是他們能幫得上忙的，夏月初讓他們去陪著王樺說說話，畢竟兩邊也有一個多月沒見了，順便也許可以緩解一下王樺緊張的情緒。

這天不光是王樺緊張，曹雁輝也十分緊張，因為年後正月十六再開業的時候，就是他獨自開始挑大樑了。

今天舉行完拜師儀式之後，夏月初還要帶著他去各個席面上敬酒，好歹要混個臉熟，以後萬一有事也好說得上話。

夏月初當年拜師，雖然主要流程上還是遵循古禮的，但其實大部分繁瑣的程式都被簡化了。

而經過薛壯添改過的流程又太過複雜，別說是王樺，夏月初看著都頭疼，最後兩個人商量了一晚上，折中定下來一個既不簡陋又不折騰人的流程。

大廳裡早就佈置好了，一樓的桌椅也都重新擺過了。

二十八的時候，一樓坐的都是初味軒的一些老客人，還有衙門裡的捕快，差役之類的客人。

二樓的雅間自然是留給官員們，還有各大酒樓的老闆和縣裡比較有聲望的鄉紳員外們。

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