回家休整了一天之後，夏月初就又開始忙碌起來。

雖然過年期間酒樓是要歇業的，但是除了自家人，孫旭和封七肯定也是要留下來過年的。

而且古代不比現代，尤其是縣城這樣的小地方，大家過年幾乎都歇業，基本到大年二十八、二十九的時候，外面就沒有賣東西的了，所以必須要早早地準備年貨。

初味軒這邊備年貨倒是方便，平時本來就跟肉販子和菜販子本來就天天要來送貨，跟他們講定歇業前送多少東西過來，又說定年後什麼時候開業就是了。

還有些饅頭、花捲、豆包、糖包之類的，也需要提前包出來凍起來，過年的時候吃起來方便。

還要跟夏瑞松一起做年底盤賬，把這半年的各項收支都清清楚楚地算出來。

夏月初盤算著，比照算出來的開支再加上一百兩，到時候留下來做明年上半年的本錢和儲備資金，剩下的結餘就都要拿去投資到府城的酒樓裡去了。

夏瑞松沒想到妹妹這麼快就把府城的酒樓店面都定下來了，不由擔心地說：“月初，這樣會不會太著急了些？依我看，如今在縣城的生意做的不錯，不如再穩紮穩打地做一年，到時候手裡的銀錢也充裕，再考慮開分店也不遲啊！”

夏洪慶聞言道：“就你那榆木疙瘩的腦袋，快別給你妹妹出主意了。”

夏瑞松尋思著倒也是，憨厚地笑笑說：“爹說得也是，月初，你只要跟大壯商量好，你倆做決定就是了，我也就是瞎擔心。”

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