江福噘著兩片麻木的嘴唇,帶著廖老爺子的嫌棄,可憐兮兮地被攆出去打點住處了。
廖老爺子又去看了夏月初做的泡菜和醬菜。
之前嘗試做的泡菜在店裡頗受歡迎,夏月初就定製了一批罈子,泡了許多常見的泡菜食材。
不僅如此,她還用當地特產的大葉芹、燕尾兒、貓爪子菜、山胡蘿蔔纓子之類的山菜做了泡菜。
但是家裡人嘗過之後,一致認為只有大葉芹泡出來最好吃,無論是口感還是味道都沒的說。
但是其他幾種,就有些不那麼理想了。
於是夏月初便放棄了其他山菜,只泡了幾罈子大葉芹存著。
因為初味軒有吃飯送小碟泡菜的習慣,加之最近開始賣早飯了,所以泡菜消耗的有點快,大葉芹也只剩下最後這一罈子了。
因著薛壯愛吃,所以夏月初叫人特意搬到最頂上留出來。
沒想到饒是這樣也沒逃過廖老爺子的鼻子。
他雖然看不到罈子裡是什麼,但是一開啟壇蓋,就聞出這壇泡菜是自己沒吃過的。
“有點兒醋芹的味兒,但又跟醋芹不一樣。”廖老爺子又使勁兒吸了口氣道。
夏月初叫人把罈子搬下來道:“裡頭是我們這邊的山菜,叫大葉芹,說起來,應該是有點芹菜的味兒吧。”
她說著用筷子夾出來一小碟,遞給廖老爺子嚐嚐。
夏月初收的大葉芹,都是選最肥美鮮嫩的,上綠下白,綠如翠,白似玉。
大葉芹的泡菜,吃起來酸脆爽口,味道沒有芹菜那樣刺激,但是卻多了種溫婉水嫩的口感。
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