十一月初一,府衙校場。
府衙今日打開了靠近校場一側的偏門,門口站著兩個衙役把守,本地人只要帶著戶冊,外地人需要帶著戶冊和路引,登記後領取號牌,便可以入內做菜了。
廚藝比試的告示老早就貼在城中各處了,所以偏門外從早晨起就人頭攢動。
整個校場用拒馬分割為六個區域,每個區域壘了十個灶臺,旁邊放有基本的調料。
每個區域安排了一個評判,夏月初就負責校場西南角的這片區域。
第一場的比試一共三日,她一開始還抱著要挑幾個好苗子拉攏到自己手下的念頭,所以還是興致頗高的。
但是一個時辰還不到,她就已經有些叫苦不迭了。
雖說這第一場比試是無門檻,只要是良民都可以參加,但是……
連糖和鹽都分不清的人,就不要來這兒湊熱鬧了好不好?
一個個不是切菜切到手,就是熱油崩一臉,慘叫聲此起彼伏。
夏月初忍不住扶額,這哪裡是廚藝比試,完全是大型慘案現場。
她這邊剛打發走一個把拔絲地瓜做成糖坨子的人,身後就傳來一片驚呼。
夏月初趕緊回頭,只見離她最遠處的一口鍋中正往外噴著火舌。
也不知那人究竟放了多少油,鍋裡的火燒得比鍋底坑裡的還要旺。
夏月初趕緊喊:“鍋蓋,蓋上鍋蓋!”
但是站在灶臺前的人已經慌了手腳,拎起一旁的水桶就要往鍋裡倒。
“危險!”夏月初還沒走過去,只能大聲喝止,也提醒著周圍的人,“大家快躲開!”
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